All vår glass är glutenfri, förutom de produkter som innehåller rån, kakbitar och kex (gäller dock inte vår glutenfria strut Juni).

Många av våra glassar innehåller glukossirap som tillverkas av vete. Den glukossirap vi använder innehåller inga detekterbara rester av gluten, dvs mindre än 20 ppm. Produkten bör däremot undvikas av personer med veteproteinallergi.